زبان , دانمارکی , شیرینی خامه ای و تر و شیرینی های دیگری که برای ما ایرانیان شناخته شده هستند ؛ اما شیرینی های ناشناخته بسیار خوشمزه تری وجود دارند که ما از وجود آنها بی خبریم و می توانیم برای شیرینی عید یا مهمانی هایمان از آنها نیز استفاده کنیم!

 

• پای کرم دار بوستونی همانطور که از نامش پیداست خواتسگاهی آمریکایی دارد و از کاستارد,تخم مرغ و شکلات تشکیل شده است.
• کیک موری نیز به آمریکا تعلق دارد و شامل موز , انواع بادام و شکلات است.
• کیک موکا آمریکاییست و از تخم مرغ , آرد و شکر و پودر قهوه و شکلات تشکیل شده است.
• کیک فرشته نوعی کیک انگلیسی است که از کیک اسفنجی و کرم تهیه می گردد.
• کیک خوراک فرشته نیز همانند کیک قبلی آمریکاییست و از کرم تارتار,سفیده تخم مرغ تازه و وانیل تشکیل شده است.
• کیک سیب یا پای سیب در ایران کمی شناخته تر است و درون آن سیب است و با ذائقه ما ایرانی ها سازگار است.
• تارت بیکول نیز از انگلستان آمده است و در آن از بادام و مربای تمشک و گاهی نیز با یخ چینه پوشیده می گردد.
• بنافی پای متعلق به بریتانیاست و از خورده های بیسکوییت , تافی و موز تشکیل شده است.
• بارا بریت از کشور ولز در برتانیا می آید و شامل پوست آبنباتی و خارتوت و کشمش است.
• کیک باتنبرگ نیز متعلق به بریتانیاست و شامل مواد مارزیپان و مربای زرد آلو است.
• بام کوخن اما متعلق به کشور آلمان است و انواع مختلفی از طرز تهیه دارد.
• بیبینکا هم متعلق به المان است و از شیرنارگیل و آرد و شکر تشکیل شده است.
• کیک جنگل سیاه آلمانیست و از میوه گیلاس , نوعی مشروب بنام کیرش KIRSCH و شکلات ساخته می گردد.
• بوچلاتو یک کیک سیسیل ایتالیاست و از عسل و مارسالا و نیز انیسون و کشمش تشکیل شده است.
• بوداپست‌لنگد کیکی مخصوص کشور سوئد است و از مرنگ-فندق کیک پر شده با خامه زده‌شده و تکه‌هایی از هلو، زردآلو یا نارنگی تشکیل می گردد.
• کیک تولد اما یک استاندارد دارد که معمولا شامل اسفنج و شکلات می شود و با خامه , یخ چینه پوشیده شده است و روی آن شمع برای فوت کردن قرار می دهند.
• کیک حلقه ای طرح دار , کیک کره ای , کیک فنجانی , کیک هویج , کیک پنیر یا چیزکیک , کیک شیفون , کیک شکلاتی , کیک قهوه و کروکمبوش از دیگر کیک های متنوع اروپا و آمریکایی هستند.

آموزش غذا و آشپزی